FAO Gıda Fiyat Endeksi mayısta sınırlı geriledi

FAO Gıda Fiyat Endeksi, Mayıs 2026'da aylık bazda sınırlı düşüş kaydederek 130,8 puana geriledi. Endeks, revize edilen nisan seviyesine göre 0,2 puan, yüzde 0,2 düşerken, genel görünüm itibarıyla yatay seyrini korudu. Mayıs ayında tahıl ve şeker fiyat endekslerinde artış görülürken, bitkisel yağlar ve süt ürünleri fiyat endekslerinde düşüş yaşandı. Et fiyat endeksi ise neredeyse değişmedi. Endeks, Mayıs 2026 itibarıyla geçen yılın aynı dönemine göre 3,7 puan, yüzde 2,9 daha yüksek seviyede gerçekleşti. Buna karşın Mart 2022'de görülen zirvenin 29,4 puan, yüzde 18,4 altında kaldı. FAO Tahıl Fiyat Endeksi mayısta 114,3 puana yükseldi. Endeks, nisana göre 2,9 puan, yüzde 2,6; geçen yılın aynı ayına göre ise 5,3 puan, yüzde 4,9 artış gösterdi. Yükselişte başlıca tahıl ürünlerinin tamamında fiyatların artması etkili oldu. Dünya buğday fiyatları, önemli ihracatçı ülkelerde daha düşük hasat beklentilerinin yanı sıra yakıt ve gübre maliyetlerindeki artışla üst üste dördüncü ay yükseldi. Mısır fiyatları da güçlü ithalat talebi, Brezilya ve ABD'de sıkı arz koşulları ile enerji fiyatlarının etanol bağlantılı talebi desteklemesi nedeniyle artışını sürdürdü. FAO Tüm Pirinç Fiyat Endeksi ise Mayıs 2026'da yüzde 2,7 yükseldi. FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, Mayıs 2026'da 185,0 puan oldu. Endeks, nisana göre 9,0 puan, yüzde 4,6 düşerek 2026 başından bu yana ilk aylık gerilemesini kaydetti. Düşüşte palm ve soya yağı fiyatlarındaki gerileme belirleyici oldu. Kolza ve ayçiçek yağı fiyatlarında ise artış yaşandı. FAO Et Fiyat Endeksi mayısta 130,5 puan seviyesinde gerçekleşti. Endeks, revize edilmiş nisan değerine göre yüzde 0,1 artışla neredeyse sabit kalırken, geçen yılın aynı dönemine göre 7,7 puan, yüzde 6,3 yükseldi. Sığır ve koyun eti fiyatlarındaki artış ile kanatlı eti fiyatlarındaki sınırlı yükseliş, domuz eti fiyatlarındaki düşüşle büyük ölçüde dengelendi. FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi mayısta 119,2 puana geriledi. Endeks, nisana göre 0,5 puan, yüzde 0,5 düşerken, yıllık bazda 34,5 puan, yüzde 22,4 geride kaldı. Tereyağı fiyatları Avrupa ve Okyanusya'da düşüşünü sürdürdü. Peynir fiyatları sınırlı gerilerken, yağsız süt tozu fiyatları özellikle Avrupa'da yükselmeye devam etti. FAO Şeker Fiyat Endeksi, Mayıs 2026'da 95,1 puana çıktı. Endeks, nisana göre 6,6 puan, yüzde 7,5 artarak Ekim 2025'ten bu yana en yüksek seviyesine ulaştı. Buna rağmen şeker fiyat endeksi, geçen yılın aynı dönemine göre 14,3 puan, yüzde 13,1 düşük kaldı. Artışta, küresel şeker arzının gelecek aylarda sıkılaşabileceğine yönelik beklentiler etkili oldu.